Lombardia, tuo maailmankuulu viinialue, joka on noussut viini-intoilijoiden tietoisuuteen muummoassa kirsikan aromein varustellun Valtellinan sekä kuplivan Franciacortan myötä. Vuoristoinen keskellä Pohjois-Italiaa sijaitseva alue tuottaa jopa 1,3 miljoonaa hehtolitraa viiniä vuodessa. Tunnetuimpia rypäleitä alueella ovat Nebbiolo ja Trebbiano di Lugana. Myös Gardajärvellä lomailleet ovat varmasti tustuneet Lombardian herkullisiin viineihin. Fiascon kevään ensimmäistä omaa viini-iltaa vietetään keskiviikkona 25.5.2022 kello 17:30 Tuttuun tapaan viini-iltaa emännöi Ravintolapäällikkömme Heidi Martikainen Benvenuto! Mitä? Lombardian viini-ilta 4rkl 10 viiniä hinta 135€ (sisältäen menun ja viinit) Milloin? Keskiviikkona 26.5.2022 kello 17:30-21:00 Missä? Ravintola Fiasco, Eteläranta 16, 00130 Helsinki
La Spinetta on yksi maailman arvostetuimmista viinitaloista. Talon historia alkaa 1960-luvulta, jolloin viljelijäpariskunta Giuseppe ja Lidia Rivetti aloittivat yhteisen projektinsa Pohjois-Italian Piemontessa. 1977 Rivettin perheen lapset, Carlo, Bruno, Giorgio ja Giovanna aloittivat Moscaton viljelyn vahnempiensa opastuksella ja tuella. Heidän Moscatonsa Bricco Quaglia ja Biancospino olivat ensimmäisiä single-cru Moscatoja Italiassa ja talo on toiminut suunnannäyttäjänä lajikkeen tuottamisessa Italiassa. Makeiden viinien suosion myötä, Rivetin perhe päätti laajentaa toimintaansa punaisten rypäleiden tuotantoon ja näin saivat alkunsa vuonna 1985 Barbera Ca di Pian ja vuonna 1989 Pin. Näistä viineistä inspiroituneina, perhe laajensi viljelyä Barbarescoon ja vuonna 1995 sai alkunsa Gallina ja tarhaviiniensä myötä, La Spinetta on noussut osaksi maailman huippuviinitaloja. Keskiviikkona 27.4 on mahdollisuus päästä viettämään viinintekijä-iltaa Ravintola Fiascoon La Spinettan viinien parissa. Mukana illallisella on herra menestyksen takana, Giorgio Rivetti. Illan aikana nautimme 8 viiniä ja 4 ruokalajin menun Fiascon keittiön valmistamana. Benvenuto! Mitä? La Spinetta viinintekijä-illallinen 4rkl 8 viiniä hinta 210€ (sisältäen menun ja viinit) Milloin? Keskiviikkona 27.4.2022 kello 17:30-21:00 Missä? Ravintola Fiasco, Eteläranta 16, 00130 Helsinki
